Bibimbap （ 韩式石锅拌饭）蔬菜与米饭是3:1 的比例，适量碳水化合物摄入更有利于人体能量需求，完全Keto diet( 低碳水化合物食物）不推荐给糖尿病患者或在生长发育的青少年。最后不需要完全混合蔬菜米饭，酱汁浇在蔬菜上会慢慢渗透到米饭中，先吃蔬菜后吃米饭可以防止餐后血糖上升过快。
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 西葫芦 | 一个 |
| 菠菜 | 1 大把 |
| 甜椒 | 一个 |
| 鸡蛋 | 1-2 个 |
| 香菇 | 3朵 |
| 香油 | 1大勺 |
| 韩式辣椒酱 | 2大勺 |
| 海鲜酱油或者味极鲜 | 1勺 |
| 韩式泡菜 | 适量 |
Bibimbap健康修身的韩式石锅拌饭，糖尿病患者适合的做法
胡萝卜切细丝，洋葱甜椒木耳香菇切丝，西葫芦切薄片。家里其他蔬菜比如：豆芽，木耳，蕨菜等都可以使用。
![Bibimbap健康修身的韩式石锅拌饭，糖尿病患者适合的做法步骤图 第2张]( "Bibimbap健康修身的韩式石锅拌饭，糖尿病患者适合的做法步骤图 第2张")
分别煸炒熟，菠菜过开水挤干水份切段备用
![Bibimbap健康修身的韩式石锅拌饭，糖尿病患者适合的做法步骤图 第3张]( "Bibimbap健康修身的韩式石锅拌饭，糖尿病患者适合的做法步骤图 第3张")
酱汁用韩式辣酱两大勺加一勺海鲜酱油，两大勺水（不需要雪碧或者水怡，味道已经够好），小量糖提鲜（省略也可以）拌均。可以再加入蒜末，一勺醋拌均，如果需要更多口味的朋友
![Bibimbap健康修身的韩式石锅拌饭，糖尿病患者适合的做法步骤图 第4张]( "Bibimbap健康修身的韩式石锅拌饭，糖尿病患者适合的做法步骤图 第4张")
石锅或者大碗铺芝麻油盖上热米饭，米饭与芝麻油相遇时一霎那，芝麻油的香气热烈冲击然后慢慢浸润，让每一粒米饭都有了灵魂...摆好蔬菜我另外加了韩国泡菜和干煸尖椒。
![Bibimbap健康修身的韩式石锅拌饭，糖尿病患者适合的做法步骤图 第5张]( "Bibimbap健康修身的韩式石锅拌饭，糖尿病患者适合的做法步骤图 第5张")
上面加煎蛋或生鸡蛋
![Bibimbap健康修身的韩式石锅拌饭，糖尿病患者适合的做法步骤图 第6张]( "Bibimbap健康修身的韩式石锅拌饭，糖尿病患者适合的做法步骤图 第6张")
撒熟芝麻，浇淋酱汁，色香味俱佳！慢慢享用吧
![Bibimbap健康修身的韩式石锅拌饭，糖尿病患者适合的做法步骤图 第7张]( "Bibimbap健康修身的韩式石锅拌饭，糖尿病患者适合的做法步骤图 第7张")
