时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:2人份
用料
盐 | 5g |
鸡胸肉 | 200g |
小葱 | 2根 |
黄瓜 | 1根 |
酱料 | |
韩式辣酱 | 100g |
温水 | 20ml |
糖 | 10g |
蒜末 | 10g |
香油 | 5g |
韩式拌鸡胸的做法
做一锅开水,放入两根小葱,放入鸡胸肉,煮开2分钟后,加盖锅盖,浸泡20分钟,这是鸡肉不会老的秘诀。
鸡肉捞起,放在一个密封袋内,用擀面棍敲几下,轻松搞定鸡丝,比用手撕快很多。黄瓜擦丝备用。
酱料的所有原料混合,浇在鸡丝和黄瓜丝上面拌匀即可。吃的时候,可以再撒点白芝麻,更香哦。
小贴士
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