几年前(哇~好久了哦!)在西塔韩国料理店买过一盒韩国小银鱼,一直想再买也没有机会去,前几天在超市看到有卖小银鱼干,就决定根据“回忆”中的味道,自己做一下,没想到真的很好吃哦!做起来也好简单!
用料
小银鱼 | 200g |
泰式甜辣酱 | 1大匙 |
韩国辣椒酱 | 2匙 |
白砂糖 | 1匙 |
清醋 | 2匙 |
韩式香辣小银鱼的做法
小银鱼用水泡10分钟洗净,
泰式甜辣酱1大匙,备用!
进口韩国辣椒酱2匙,备用!
锅里放比平时炒菜多一点的油,油7分熟放入淋干的小银鱼煸炒,放入泰式甜辣酱翻炒,再放入韩国辣椒酱炒匀,最后放入糖和醋翻炒,放一点水炒干即可。
小贴士
香、甜、辣、酥!非常好吃!