麻辣香酥小银鱼的做法步骤,麻辣香酥小银鱼怎么做最好吃

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麻辣香酥小银鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

小银鱼 100克
熟花生米 一把
花椒 适量
辣椒 适量
生姜 适量

麻辣香酥小银鱼的做法  

  1. 将小银鱼洗净并放入清水中泡半小时后取出沥干,干辣椒切成丝状,生姜切成小片

  2. 锅中加油,放入干辣椒,花椒及生姜,爆香后倒入小银鱼翻炒,注意一定要用小火慢慢煎,这样口感会比较酥

  3. 银鱼煎至两面金黄后加入花生米翻炒片刻,即可出锅

小贴士

一定要用小火哦