低碳鸡蛋饼,营养丰富不长胖。
用料
鸡蛋 | 5个 |
西葫芦 | 一小块 |
胡萝卜 | 一小块 |
洋葱 | 1/5个 |
芝麻 | 5克 |
杏仁粉 | 5克 |
猪油 | 5克 |
盐 | 5克 |
白胡椒 | 2克 |
葱花 | 10克 |
蔬菜鸡蛋饼(低碳版)的做法
全部食材的照片,杏仁粉没拍进去。
菜擦丝,洋葱切丝。鸡蛋打好放盐和胡椒。不要提前搅拌,菜会出水。
平底锅加热,放油。中火。把鸡蛋糊加上杏仁粉搅拌一下倒进锅里。盖上锅盖。
火别大了,大概3-5分钟表面见不到湿料了就可以把黑芝麻撒上,然后反面。这时候不需要盖盖。
再等一分钟左右就可以出锅了