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上班没时间做饭,由于疫情影响在外也不方便吃,又想补充营养,因此琢磨出来了简易版炖牛肉,也是色香味俱全。做好放冰箱,中午随便切个土豆或者胡萝卜,上锅炖几分钟,即可成一盘大菜!
用料
上班族简易版炖牛肉的做法
准备炖肉所需调料,花椒、八角、香叶、桂皮、辣椒、小葱、姜、柠檬
牛肉过水焯,除血腥味,捞出放高压锅。
把所有调料放于锅内,加酱油、盐、黑胡椒粉、五香粉倒入适量开水。高压锅调到牛羊肉,炖煮即可!