日式大米面包的做法步骤,日式大米面包怎么做最好吃

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日式大米面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

大米面包粉(预拌) 400克
250克(或牛奶🥛
酵母 4克
黄油 45克(或50克)

日式大米面包的做法  

  1. 面团揉十五分钟左右。(手揉)根据自身的力道来定时间长短。盖上保鲜膜室温下静置25分钟,在进行分团,分成十二个。分别滚圆盖上保鲜膜静置片刻十来分钟左右,在进行擀平卷起来。捏紧收口,收口朝下放在烤盘上。烤箱不大的分两次烤。面团发酵时间要错开一会。室温发酵50分钟左右。面团上撒少许高筋面粉在划两道口子,烤箱提前十分钟左右预热至180度中层烤18分钟。最后看颜色上色适当取出。每家烤箱火力不一样。时间会有几分钟差。

    日式大米面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
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