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课上一直在讲关于味噌的历史,昨天又买了三文鱼,晚饭就吃味噌三文鱼烧吧……
用料
三文鱼味噌烧🐟鮭の味噌焼き的做法
三文鱼吸干水分抹上一点盐和胡椒进冰箱冷藏入味。#味噌酱的部分调成酱汁备用。
平底锅烧热,三文鱼皮朝下用大火煎。表面涂上酱汁盖锅盖焖。
翻面后可加适量水,改用小火烧。最后还可加入芡汁大火收汁。吃时撒上七味。