进入11月,暖暖汤锅需要吃起来。
在家里煮川味火锅,味道会有些大,这个寿喜锅就不会,汤汁的甜度也刚刚好。
用料
肉 | |
牛肉(吊龙) | 250克 |
午餐肉 | 3大片 |
福袋 | 4个 |
蔬菜 | |
娃娃菜 | 一棵 |
茼蒿 | 一把 |
金针菇 | 1把 |
海鲜菇 | 1把 |
香菇 | 2朵 |
平菇 | 一块 |
魔芋丝 | 1盒 |
洋葱/大葱 | 适量调味 |
调味 | |
味达美寿喜锅 | 1袋 |
矿泉水 | 500ml |
可以保温的锅 | 1个 |
新人也会煮,冬天的第一锅寿喜锅的做法
1.建议用铸铁锅做寿喜锅,这样子可以保温效果好。
所有的材料全部清洗干净,切块得切好。香菇切十字花刀。
锅里倒入矿泉水后挤入底料,混合均匀。开锅后,再煮10分钟,看到肉类都煮熟、煮透就可以。也不需要加其他的调料。
先来块牛肉。牛肉的吊龙位置一涮就可以吃,也可以换作火锅涮肉。
菜、肉都入了汤汁,真的很温暖。
小贴士
1.关于鸡肉午餐肉的做法,翻我菜谱。也可以用猪肉/牛肉做。
2.可以选择煮的东西很多,请随意发。