下雪的天吃火锅最合适啦,经常吃重庆火锅,想换个口味,那就安排上日式寿喜锅,选择自己喜欢吃的食材,制作简单,厨房小白也可以轻松搞定!素菜:白萝卜、红萝卜、魔芋丝、香菇、金针菇、茼蒿、
肉食:蟹肉棒、火锅火腿、各种丸子
用料
白萝卜 | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
香菇 | 8朵 |
金针菇 | 1把 |
魔芋丝 | 1盒 |
茼蒿 | 1把 |
丸子 | 适量 |
肥牛卷 | 适量 |
火锅火腿 | 适量 |
娃娃菜 | 1颗 |
豆腐 | 2块 |
自制家庭版花式寿喜锅|冬天必吃的做法
豆腐煎至两面金黄
火锅火腿也煎几片
白萝卜、胡萝卜、去皮后削成薄片,把萝卜片和火腿片 卷起来
正卷反卷都可以卷
码住放锅中
萝卜块刻小花朵形状
火锅火腿和金针菇卷起来
也可以卷蔬菜🥬
各种食材搭配卷起来后放入锅中
放点娃娃菜
码上香菇
加入魔芋丝
倒入调好的寿喜烧酱汁,开中小火盖上锅盖
焖煮熟就可以开吃了!
小贴士
蔬菜选择自己喜欢的就可以