简单泡发鱼翅的做法步骤,简单泡发鱼翅怎么做最好吃

很多人都觉得鱼翅无从下手，其实很简单，什么时候想吃，提前一天晚上浸泡就可以了，根本不花多少时间。

用料  

简单泡发鱼翅的做法  

1. 将鱼翅放入干净的容器，水没过鱼翅，浸泡一晚或者半天。

2. 将鱼翅放入滚水中，小火煮15分钟。关火焖至水凉。鱼翅会回缩，一根根翅就很明显了。

3. 将鱼翅放在水下漂半天，开一点点水流就行了。你会发现翅条约来越多，越明显。

4. 这是泡发后，取了部分出来后剩下这边边的肉，比较腥，喜欢的话也可以一起拿去炖汤。

5. 这是取出来的。