家常自用记录:焦糖杏仁太妃糖(咖啡味)做法,自用记录:焦糖杏仁太妃糖(咖啡味)食谱与做法
脆糖,超香😍配方约70颗糖用料【step①】👇🏻淡奶油400克白砂糖220克水饴70克黑咖啡(此用量咖啡苦味重,不喜减至6-10g)12克【step②】👇🏻无盐黄油35克海盐(食盐减半)6克【step③】如下下小苏打6克【step④】👇🏻巴旦木(熟)220...[查看更多]
创意橙汁糖的做法和图解 好吃的创意橙汁糖家常做法
与其在别人的辉煌里仰望,不如亲手点亮自己的心灯,扬帆远航,把握最真实的自己⋯⋯透过洒满阳光的玻璃窗,蓦然回首,你何尝不是别人眼中的风景?黑暗料理时间🧐用料血橙2个(出汁100克)糖粉40克明胶4克创意橙汁糖的做法准备好材...[查看更多]
家常牛轧糖「简单好做」做法,牛轧糖「简单好做」食谱与做法用户 326wa 下厨房06-24
家常「水果软糖」覆盆子夏威夷果仁软糖做法,「水果软糖」覆盆子夏威夷果仁软糖食谱与做法02-05
西瓜糖的做法和图解 好吃的西瓜糖家常做法12-18
家常三蒸三晒苹果果脯(治愈系)做法,三蒸三晒苹果果脯(治愈系)食谱与做法04-17
家常法式草莓软糖(少糖版)做法,法式草莓软糖(少糖版)食谱与做法05-28
超简单的手工牛轧糖的步骤做法及图解04-24
家常特浓牛奶糖(过年的伴手礼)做法,特浓牛奶糖(过年的伴手礼)食谱与做法04-27
家常第一次尝试做麦芽糖,零失败做法,第一次尝试做麦芽糖,零失败食谱与做法12-04
家常牛轧糖~棉花糖版牛轧糖做法,牛轧糖~棉花糖版牛轧糖食谱与做法11-27
家常低热量、无添加自制杏脯做法,低热量、无添加自制杏脯食谱与做法08-02
家常300克淡奶油做的巴旦木太妃糖做法,300克淡奶油做的巴旦木太妃糖食谱与做法11-30
家常消食开胃山楂软棒~可延伸口味!做法,消食开胃山楂软棒~可延伸口味!食谱与做法04-17
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家常爱上牛轧糖-棉花糖版超详细做法,爱上牛轧糖-棉花糖版超详细食谱与做法
04-20我自己爱吃稍微偏软一点的棉花糖喜欢硬的----可以适当增加黄油和棉花糖混合的时间,在完全融化之后再煮一会,同时减少黄油的用量,方子里有说明哦!准备工作:烤盘铺上油纸:牛轧糖整形擀面杖一个、方形辅助棒:压花生,最后整形不粘...
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坚果抹茶雪花酥的做法步骤,坚果抹茶雪花酥怎么做最好吃
02-03成品一份约520克雪花酥。买雪花酥太贵啦……材料好一点的差不多60/斤。有的是便宜,但是又怕生产环境卫生问题。自己做安全放心,还可以根据口味来。计算得这一份成本约47元(因为15克青岚抹茶粉贵,要17.55元),还是划算的。配...
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山楂六物膏棒棒糖的做法步骤,山楂六物膏棒棒糖怎么做最好吃
01-19用料麦芽糖150克六物膏45克冰糖70克清水270克山楂六物膏棒棒糖的做法称好所有材料放不粘锅里中小火煮糖,3分钟左右的状态煮糖期间准备模具和插好棒棒15分钟左右状态120度22分钟左右状态,达到140度倒糖进模具没拍到照片,...
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家常孩子爱吃的低糖水果软糖做法,孩子爱吃的低糖水果软糖食谱与做法
02-20哪个孩子不爱吃糖?因为糖太甜不给孩子吃😑最后就能看见自己的孩子可怜巴巴的看着别人家孩子吃光想想就觉得太残忍了😹宝妈可以试试这款低甜度的水果软糖,一次吃七八块都不会感到甜,树莓的酸,草莓🍓的清甜,让糖的味道别有风...
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家常超级无敌好吃的零失败的海盐杏仁太妃糖🍬做法,超级无敌好吃的零失败的海盐杏仁太妃糖🍬食谱与做法
10-19过年必备品!一点也不粘牙的太妃糖。送给亲亲朋友们简直太合适不过了。我用的是安佳淡奶油、总统黄油。用料淡奶油130克天然香草精15克玉米糖浆80克白砂糖360克无盐黄油320克盐之花/普通盐10克/7克杏仁(巴旦木)450克超级...
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家常用白砂糖就能做的芝麻糖做法,用白砂糖就能做的芝麻糖食谱与做法
03-01快过年了,每家的年货肯定少不了糖,因为糖甜甜蜜蜜有喜庆,但是我们都知道外面卖的糖添加剂很多,吃多了对身体不好,所以今天跟大家分享一款在家就可以做的,没有任何添加剂的,吃多少也不会腻的芝麻糖,只要一个平底锅就能做,所有的...
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家常止咳化痰罗汉果棒棒糖,超好吃!一看就会!做法,止咳化痰罗汉果棒棒糖,超好吃!一看就会!食谱与做法
08-22秋天小孩子反复咳嗽、喉咙痛、流鼻血、这个时候孩子随便吃一点零食,都容易引起生病,来一个麻麻自制罗汉果棒棒糖,止咳化痰还好吃😀用料梨2个罗汉果个红枣3颗麦芽糖50克黄冰糖130克百合5克止咳化痰罗汉果棒棒糖,超好吃!一看...
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家常我的蛋白糖记录(非熬糖版)做法,我的蛋白糖记录(非熬糖版)食谱与做法
03-01好看又好吃的糖,颜值太高了,看着就心情好好!非熬糖版的简单易操作,只要蛋白霜打发成功,糖量可以适当减少不会影响糖的状态哦!柠檬汁或白醋可以去腥,但不能放太多,因为它们是液体,蛋白霜里液体太多影响打发状态。使用液体色素也...
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草莓夏威夷果软糖的做法步骤,草莓夏威夷果软糖怎么做最好吃
10-08今年很流行这款软糖,酸酸甜甜好看又好吃,做起来比牛轧糖还简单,只要一个锅就搞定了,我买了两斤多草莓,打出来的草莓泥刚好1000克用料奶油草莓1000克透明水怡(清静园)750克细砂糖150克柠檬汁50克(不喜欢酸的话可以少放一点)...
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家常自制枇杷膏(不用去皮)做法,自制枇杷膏(不用去皮)食谱与做法
02-20用料枇杷6斤(去核后大约剩4斤果肉)冰糖2斤糖克自制枇杷膏(不用去皮)的做法第一步:枇杷用盐水浸泡清洗干净第二步:清洗干净的枇杷沥干水分第三步:枇杷去核,一个掰成4块第四步:将掰好的枇杷装入密封罐,一层枇杷一层老冰糖...
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家常萌萌的牛轧糖🐻🐰(电饭锅版)做法,萌萌的牛轧糖🐻🐰(电饭锅版)食谱与做法
02-10电饭锅版?!是的,你没有看错,是电饭锅版😄。这是因为电饭锅不粘锅,且受热均匀。该方法的弊端就是,预热时间有点长😂,请慎重考虑。但做出来的牛轧糖很好吃啊👏用料黄油1块奶酪1块棉花糖200克奶粉200克花生若干蔓越莓若干萌萌的...
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家常糖画中最关键的熬糖做法,糖画中最关键的熬糖食谱与做法
07-31去过中国的很多地方,但每个地方都有糖画,看着好看又好吃的糖画,总让我忍不住买。自己又是一个吃货,想自己在家里做,吃。自己学会的方子就当保存一下。用料细砂糖看着放水按细砂糖的多少放,不超过细砂糖的一半锅一个糖画中最...
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家常「唐」维C水果软糖(香橙味)做法,「唐」维C水果软糖(香橙味)食谱与做法
01-26果汁做糖是因为私人订制的需要。你要是用果蓉或果酱很多口味是没有的。当然你想用香精兑点水,那也是很省钱的!😄😄😄果汁做软糖缺点是有的,熬糖那是很费时间的!其他还好。说一下用麦芽糖和葡萄糖浆的区别,用个面包上的词来...
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家常草莓树莓夏威夷果牛轧糖卷做法,草莓树莓夏威夷果牛轧糖卷食谱与做法
02-06觉得除了红火喜庆,还应了“卷”字的景,呼应了时代背景,虽无经年百代的沧桑,却有会心一笑的你我。酸甜,夹杂内卷的苦涩,不知吃糖的成年人,有否品得苦乐相参的高级滋味。🤣懒鬼不是不写配方,真是没有一个配方精确称量过,都是临时...
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海盐焦糖太妃糖的做法步骤,海盐焦糖太妃糖怎么做最好吃
09-21好吃易做过年送伴手礼太完美了还做了拿铁口味的其实就是加了点咖啡粉用料奶油300克麦芽糖60克红糖38克白糖80克海盐1克坚果150-180克拿铁咖啡糖另加速溶咖啡粉8克左右海盐焦糖太妃糖的做法材料除了坚果全部放入(天冷麦...
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家常低糖熬糖版牛轧糖内有超多细节做法,低糖熬糖版牛轧糖内有超多细节食谱与做法
09-22春节就快到了~别再做棉花糖版的牛轧糖了~尝试下熬糖版的~甜度可控,软硬适中不黏牙,奶香十足~工作室出单用的方子,回购率超高~收藏了才不会后悔哦~建议没有温度计的厨友们入手一个哈~不然你会浪费食材还有宝贵的时间~这个...
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转印棒棒糖的做法和图解 好吃的转印棒棒糖家常做法
01-13材料简单到只要一个:艾素糖。可以做出各种造型式样,单吃!哄娃!装饰蛋糕!怎么想怎么来ໂ😆ໃ用料艾素糖随意转印棒棒糖的做法小奶锅中倒入艾素糖,量不要太少,容易熬黄。所以建议口径小,深点的小奶锅。用小🔥(请用最小的火!)熬煮至...
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家常蛋白糖(微波炉版)做法,蛋白糖(微波炉版)食谱与做法
04-18超简版,无需烤箱,无需奶粉,味道超好用料蛋白自定细砂糖自定蛋白糖(微波炉版)的做法蛋白与糖2:1配好,糖可以多加点用打蛋器打发,等蛋白打发完后加糖,加入白醋或柠檬汁(白醋,柠檬汁可有可无),蛋白要打到碗可以倒扣,一定要打浓稠...
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家常冰糖柠檬止咳棒棒糖🍭做法,冰糖柠檬止咳棒棒糖🍭食谱与做法
01-11家里俩宝宝👶一生病就互相交叉,老母亲我深感头痛👣机缘巧合下,遇见了冰糖柠檬小贝膏这款纯食疗的止咳神器,6个月以上的宝宝就可以喝,是由川贝母粉➕柠檬➕老冰糖➕薄荷➕土蜂蜜➕陈皮,文火10小时熬制出来,我家俩宝宝喝了以...
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家常零失败牛乳糖(四岁宝宝版)做法,零失败牛乳糖(四岁宝宝版)食谱与做法
04-06二个宝宝幼儿园要搞亲子活动,要想个简单好吃宝宝又能参与的食物和家长一起做,锻炼宝宝的动手能力,看来这个只有三种原材料的零食是首选了!赶紧出个菜谱用烹饪模式截图给老师!用料奶粉50克炼乳45克糖粉25克(甜奶粉的话糖粉可...
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家常焦糖太妃/咖啡坚果硬糖做法,焦糖太妃/咖啡坚果硬糖食谱与做法
03-10前段时间吃到了一家手作的咖啡夏威夷果硬糖,浓郁的咖啡味融合了坚果的香气,那个味道久久不能忘怀,决定在吃掉之前一定要成功复刻一下这个方子我已经反复试验了几次啦超好上手如果不喜欢咖啡味道可以不加咖啡粉这样就能得...
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家常好吃又营养的红糖花生太妃糖&消耗淡奶油(零失败版本)做法,好吃又营养的红糖花生太妃糖&消耗淡奶油(零失败版本)食谱与做法
10-09太妃糖的方子有很多,大多加了白糖或者黄油,个人不太喜欢白糖,总觉得吃多了不如红糖健康,所以尝试了简单的红糖版太妃糖,我也是个手残党,亲身测试,第一次就不会翻车呦!个人不喜欢太甜的东西,所以这个糖甜度适中又香,个人非常喜欢...
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纯手工牛奶糖的做法步骤,纯手工牛奶糖怎么做最好吃
05-02给宝宝吃的东西一定要健康无添加,只有自己做的才最放心!也可以消耗掉宝宝不喝的配方奶粉!赶紧动手做起来吧!用料生牛乳500克细砂糖100克奶粉适量纯手工牛奶糖的做法首先完成炼乳的部分,牛奶和白砂糖按5:1的比例,中小火熬制,...
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山楂软棒棒糖的做法步骤,山楂软棒棒糖怎么做最好吃
10-08家有一周半大的小老二,正是贪嘴见什么要什么的时候,尤其对棒棒糖🍭没有抵抗力,看到就要拿,不拿就撒泼打滚的那种,也是没办法,为了满足他就开始给他做山楂软棒棒糖🍭吃,主要平时也给喝山楂苹果水,所以想着吃这个应该也可以起到...
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花生芝麻酥糖的做法步骤,花生芝麻酥糖怎么做最好吃
03-10除了花生芝麻外,所有材料放进不粘锅,熬糖到160度,加入花生芝麻翻拌均匀,倒入扑好油纸的模具里整形,待不烫手切块,冷了再切花生碎得让你怀疑人生用料花生500克麦芽糖300克水240克白砂糖200克白芝麻50克黑芝麻50克花生芝麻酥...
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