用料
牛肉 | 100克 |
土豆 | 200克 |
红椒 | 10-20克 |
葱 | 5克 |
米 | 适量 |
料洒 | 20克 |
黑椒 | 适量 |
油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
土豆牛肉煲仔饭的做法
先将各种材料洗净,牛肉切碎,土豆切块,葱、红椒切粒。牛肉加入生抽、料酒、黑椒以及少量油腌制片刻。
开启电饭锅调至煲仔饭模式1小时后,等待5分钟倒入油以及小量盐后放倒土豆,盖上盖。5分钟后捞出后关掉电饭锅。
倒入洗好的米、水(水比平时煮饭的少一点)后,在将土豆放在表面,再次开启电饭煲功能,选择标准煮/柴火饭模式,盖上盖。
20钟后放入牛肉后盖上盖。
听到嘀嘀声响后,加上葱、红椒,适量油以及生抽伴匀后盖上盖再焖5钟后即可食用。
小贴士
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