酱香鸡腿香菇包子的做法步骤,酱香鸡腿香菇包子怎么做最好吃

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酱香鸡腿香菇包子的做法步骤图,怎么做好吃

一口气吃能吃6个的那种好吃。

用料  

鸡腿 1只,去骨切丁
香菇 中等大小20个左右【大的就少几只,小的就多几只,灵活放料】
洋葱 半个切碎
生抽,老抽,黄豆酱,甜面酱 各1勺,酱挺咸的所以不必放盐了。也可根据口味酌情加
半勺到一勺【自己根据口味把握】
白胡椒,花椒粉 少许
面粉 500克到600克发成面团

酱香鸡腿香菇包子的做法  

  1. 备好鸡腿丁,香菇丁,洋葱丁,调料调和均匀。

    酱香鸡腿香菇包子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 比炒菜的油宽一些,下入鸡腿丁翻炒,加香菇丁继续翻炒,散一下水气后加入调料开中小火不断翻炒,中途觉得不好翻馅料粘锅可以少放点水炒,直炒到馅料比较干。炒过的鸡腿丁香菇丁关火放到温热后放洋葱丁拌匀备用,馅料就呈如图的样子。面发到两倍大,准备开包。

    酱香鸡腿香菇包子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 馅料干湿程度,一定要干爽些。

    酱香鸡腿香菇包子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 包完后入锅二次发酵,大火5分钟后转中火15分钟,关火闷5分钟再开锅盖。

    酱香鸡腿香菇包子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 香浓郁,面香十足。配清小菜,成就简单也是不简单的一餐。

    酱香鸡腿香菇包子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张