蔬菜香肠包子的做法步骤,蔬菜香肠包子怎么做最好吃

冠状肺炎在家困着，吃炒菜吃够了，天天在家研究吃的，只有我妈出入买菜，而且我妈天天喜欢买便宜菜，肉也买的少，我自己干脆包包子吧，包子根据我家库存搭配馅。今年肉太贵用哈尔滨红肠代替，结果效果出乎意料的好吃。

用料  

蔬菜香肠包子的做法  

1. 鸡蛋填点水，➕耗油

2. 搅拌均匀

3. 胡萝卜切丁，哈尔滨红肠切丁，白菜切小块

4. 炒一下鸡蛋

5. 熟了以后弄碎

6. 胡萝卜炒一下，➕点酱油

7. 均匀搅拌

8. ➕香油再搅拌，少量放盐，因为红肠有咸淡了

9. 面擀成薄一些

10. 包起来，皮薄点好吃，我每次会包一些冷冻在冰箱里

11. 用平底锅，少量油加热，煎一下。加点水。盖上盖子，一会就可以了因为里面是熟的不用太久。出货开吃。

12. 真的很好吃，各种蔬菜你们可以自由发挥，不用猪肉，就用哈尔滨红肠味道好极了，便宜又好吃😍

小贴士

盐一定少放，或者不放，因为红肠是比较咸的。皮薄一点煎着吃更好吃，记得煎一会加水哦(热水)，不然皮会太干太硬。其他菜你们可以自己加，自由发挥。