万能包子,馒头的做法步骤,万能包子,馒头怎么做最好吃

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万能包子,馒头的做法步骤图,怎么做好吃

我包的样子一般哈哈 ,此配方是自己记数量用的(6个量)

用料  

面粉 200克
100克
酵母 2-3克
1勺
1克

万能包子,馒头的做法  

  1. 拿一盆 秤面粉,加入少许盐,筷子搅拌均匀。

  2. 秤好温水,加一点糖搅拌均匀,加入酵母,等几分钟,酵母表面起泡就可以了

  3. 酵母水慢慢倒入面粉,用筷子边搅拌成絮状。揉成三光的面团,封保鲜膜,在温暖处发酵至两倍大

  4. 发酵好的面团 取出揉面排气,多揉一会,揉至切开无明显气泡