家常地皮胡萝卜鸡蛋包子做法，地皮胡萝卜鸡蛋包子食谱与做法

用料  

地皮胡萝卜鸡蛋包子的做法  

1. 将地皮焯水凉凉，胡萝卜切成碎丁，鸡蛋炒碎，将三种食材混合在一起，放入生抽、蚝油、一小勺盐，一点葱沫搅拌均匀

2. 面粉里放入少许白糖搅拌均匀，酵母温水融化后放两分钟倒入面粉，面粉中到点食用油，揉匀发酵后包包子。包好包子放在锅里20分钟二次发酵。

3. 冷水下锅15分钟，关火后3分钟后开锅盖，包子就好吃了。

小贴士

爱吃肉的可以在馅里放些肉。我后悔没放肉。