这个裙带虾仁饼很适合做给一岁以上的宝宝吃,高钙营养,做法也简单。
用料
虾仁 | 适量 |
裙带菜 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
葱 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
柠檬汁 | 少许 |
裙带虾仁饼的做法
所有食材备好。
胡萝卜和裙带菜都切碎。
虾仁用柠檬汁去下腥。
搅拌器中放入虾仁和一个蛋清搅拌均匀。
胡萝卜焯一下(大概一分钟左右)。
虾泥中加入裙带菜+胡萝卜+葱花+淀粉+少许盐搅拌均匀。
锅中倒油,用一个勺子舀虾泥饼下锅小火慢煎。
分别煎至两面金黄至熟透就可以了。
出锅装碟,整个颜色看起来也很漂亮,这样可以直接拿来吃了。
也可以按照个人喜欢配上一点酸辣酱,超好吃😋