第一次做,很满意。哈哈
今天下大雨,打算给宝宝做西兰花面,索性就多打了点西兰花,尝试做饼饼,然后再看冰箱里有点虾仁,就决定把西兰花混面粉,里面加虾仁,做饼
结果竟然很好吃。开森
用料
西兰花 | 朵 |
面粉 | 适量 |
虾仁 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
耗油 | 适量 |
西兰花虾饼(面粉版)的做法
西兰花切小朵,焯水
料理机加水将西兰花打碎,盛出备用
西兰花加入面粉里面,加水的时候加点盐,一起搅拌,揉搓,到不粘手就差不多了
或者如图就差不多了虾仁切碎,加入点酱油和耗油
将盘子里放一层薄薄面粉
将西兰花面团里面加入虾仁馅,如图放入盘中平底锅底放一层油,然后依次放入饼饼,小火慢煎,煎到两面焦黄就可以了
出锅,装盘
小贴士
煎的时候要小火慢煎,那样才香才不得糊
和面的时候加点盐,有味点,不要太多
我做菜比较随意,都是根据家里材料来的,大家做菜也可以随意点,有时候会意想不到的惊喜,或者惊吓,哈哈