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外酥里嫩的传统
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手抓饼分享给大家
用料
盐
10克
开水
50克
面粉
200克
鸡精
1勺
五香
粉
1勺
凉水
50克
食用油
50克
香酥手抓饼的做法
一半烫面,一半冷水面
小贴士
和面
要一半烫面,一半冷水面,这样烙出来的手抓饼既有烫面的柔软又有冷水面的劲道。
TAGS:
香酥
香酥手抓饼
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