家常山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做做法,山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做食谱与做法

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山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图

宅在家的小朋友最近食欲不是很好,最近面包🍞、蛋糕、包子、菜盒子等都反复吃,那就换个样,做个松软香甜的山药饼吃吧。材料简单,做法也不复杂,适合和孩子一起动手做。

用料  

山药(带皮360) 去皮300左右
面粉 300克
白糖 30克
山鸡蛋 3个
玉米 20克
酵母 5克
奶粉 15克

山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法  

  1. 山药去皮切小断,锅中火30分钟左右将山药蒸透。蒸透的山药碾成泥,可以直接带一次性手套抓成泥。注意:山药尽量用面山药,而不选脆山药。买的时候可以告诉店家让他们帮挑选。

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第2张
  2. 在山药泥中加入称好的白糖、奶粉、玉米油,打入鸡蛋。

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第3张
  3. 搅匀……

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  4. 倒入称好的面粉和酵母

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  5. 用筷子搅拌成无干粉的絮状。

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第6张
  6. 揉成面团。盖上保鲜膜醒发。

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第7张
  7. 北方暖气房醒发半小时左右。

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第8张
  8. 拿出轻揉,擀成薄饼

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第9张
  9. 用圆口器皿扣出圆形小饼。或者直接分成大小均匀的面剂子,用擀饺子皮的方法擀成小圆饼。

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第10张
  10. 如图,放置入烤盘盖保鲜膜醒发,大概半小时左右。

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第11张
  11. 醒发好的小饼放入平底锅或电饼铛。

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第12张
  12. 平底锅的话全程中小火,待表面蓬起,即可反面;电饼铛的话可以直接大饼档热锅放入,调档出锅即可。

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第13张
  13. 翻面继续。

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第14张
  14. 拿筷子按下小饼边缘,迅速蓬起即已熟透。两面都可以了。

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第15张
  15. 掰开看下,蓬松柔软,趁热吃香甜可口,好吃到停不下来。

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第16张
  16. 再来一个。

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第17张
  17. 南瓜🎃来抢镜。

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第18张
  18. 都出锅了。

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第19张
  19. 松软看的见。

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第20张
  20. 来个大合影吧。

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第21张
  21. 茄子😏

    山药松饼~松软香甜健康营养口感不亚于面包~简单易做的做法步骤图 第22张
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