开学前就想吃花生椒盐饼,其实只是爱吃面食哈哈,今天终于有时间尝试一下~
用料
花生米 | 克 |
普通面粉 | 克 |
植物油 | 克 |
花生椒盐饼的做法
正常和面,[酵母用温热水化开再倒入面粉团],[和面时再加一点点白糖和几滴白醋,据姥爷说这样面发的更快而且白白]
我这次和面终于两倍大了(感动.jpg)
哈哈哈金针菇成精啦
分成面剂子,擀成牛舌长条状,上面抹好椒盐油酥
[椒盐油酥: 面粉+白胡椒粉+盐+滚烫的热油一浇~ (烧热油不是烧开水🙈¦•ˇ3ˇ•。))]撒上花生酥和黑芝麻
从一段卷起压成小饼就好啦
排排队~(●'ᴗ'σ)σணღ*
电饼铛或者不粘锅,文火慢慢烙(可以稍微抹点油)
做好啦
小贴士
做完发现自己还是爱吃甜口⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄多加点白糖就好了……另外油酥没有味道吃起来也不咋香(盐!),看在是自己第一次烙的份上吃了三张做午餐(其实还挺好吃的~)