家常酥脆土豆饼（没有任何技术含量做法，酥脆土豆饼（没有任何技术含量食谱与做法

最近待业在家闲的无事就学做菜，今天不知道吃什么了刚好看到不知道啥时候囤回来的土豆。想到之前看康熙里怎么做泡面，于是突发其想弄个土豆饼试试，于是有了这货。

用料  

酥脆土豆饼（没有任何技术含量的做法  

1. 两只大土豆洗白白切块下锅煮软，剥皮待用。泡面随意，根据土豆的量来，我这两个大土豆一包泡面没用完。btw这个口味的泡面真不好吃，所以拿来做饼…

2. 泡面捏碎。能多碎捏多碎，越碎越好裹土豆泥。

3. 之后手都在捏饼就没有图了啊！把土豆在碗里按成土豆泥，太干可以适当加些水，不要加太多啊不然不成形！调和好土豆泥（稍微干一点不然不成形）之后加盐和黑胡椒，黑胡椒看个人口味，你不喜欢黑胡椒可以加辣椒面番茄酱，口味自己调啊。然后揉成一个球。为什么做饼要揉成球？为了360度无死角的沾裹上碎泡面！

4. 这个时候锅里热油，油要稍微多放一点。油一定要烧热，油温不够可能会散哟。油热之后下锅裹了泡面的土豆饼，这个时候火可以稍微小一点以免糊锅，一面炸得差不多了小心的用锅铲翻个面，两面炸出酥皮了就可以捞起来啦。

5. 放凉一下，开吃！