跟厨友【枫之谷】学的，略有改动
用料
| 牛肉 | 半斤 |
| 面粉 | 半斤 |
| 洋葱（切碎） | 半个 |
| 姜末 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 姜 | 一小勺 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法
做牛肉馅
半斤牛肉馅，加少量水搅拌均匀。
加入一小勺盐;适量的花椒粉、料酒、生抽、姜末;半个洋葱切碎，加入牛肉馅中搅拌。面饼擀成圆薄饼（自行忽略我这不太圆的样子）在左侧切开一条（半径，不是直径）
![香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤图 第2张]( "香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤图 第2张")
翻过去，盖住右下角
![香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤图 第3张]( "香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤图 第3张")
右下角上翻
![香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤图 第4张]( "香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤图 第4张")
左上角右翻
![香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤图 第5张]( "香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤图 第5张")
压好边
![香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤图 第6张]( "香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤图 第6张")
擀圆
![香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤图 第7张]( "香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤图 第7张")
油稍热，放入饼，一面约三分钟变成金黄
![香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤图 第8张]( "香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤图 第8张")
两面6分钟左右，OK
![香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤图 第9张]( "香酥牛肉饼（电饼铛版）的做法步骤图 第9张")
家常香酥牛肉饼（电饼铛版）做法，香酥牛肉饼（电饼铛版）食谱与做法
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