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用料
简易-鸡蛋饼的做法
面粉(自己一家人吃的量),加凉水,调制面糊状,静置10-20分钟,再次加凉水,调制稀浆(如图)
加一勺盐,随后加入自己喜欢的食材,葱或胡萝卜或香肠,搅拌均匀备用
打一个蛋液
锅里加热放少许油,倒入面糊,待面糊成型铺上一层蛋液,小火煎至金黄色
一面煎至熟了翻一面继续煎至金黄色,方可出锅
成品。
成品。(加了香肠,一张折一个三角形)