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用料
| 苦瓜 | 一小根 |
| 虾仁 | 240g |
| 鸡蛋 | 4个 |
苦瓜虾仁饼的做法
苦瓜用水刁熟，苦瓜、虾仁用器具分别盛起来
![苦瓜虾仁饼的做法步骤图，苦瓜虾仁饼怎么做好吃 第2张]( "苦瓜虾仁饼的做法步骤图，苦瓜虾仁饼怎么做好吃 第2张")
四个鸡蛋，搅拌均匀，依次倒下苦瓜、虾仁，放适量盐，搅拌均匀
![苦瓜虾仁饼的做法步骤图，苦瓜虾仁饼怎么做好吃 第3张]( "苦瓜虾仁饼的做法步骤图，苦瓜虾仁饼怎么做好吃 第3张")
锅里下油，烧热，把原先搅拌好的苦瓜鸡蛋下锅，剪成一张圆的饼，像披萨那样切成一片一片的，用磁碟盛放，就可以吃了
![苦瓜虾仁饼的做法步骤图，苦瓜虾仁饼怎么做好吃 第4张]( "苦瓜虾仁饼的做法步骤图，苦瓜虾仁饼怎么做好吃 第4张")
小贴士
苦瓜要刁过一遍水，再做饼
苦瓜虾仁饼的做法和图解 好吃的苦瓜虾仁饼家常做法
味美阁
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