感谢"鸡腿菇娘"让食素的我
尝出了肉的鲜味
用料
| 鸡腿菇 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 秋葵 | 3根 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 剩饭 |
鸡腿菇蛋炒饭的做法
备食材 做蛋炒饭 剩饭是首选！
![鸡腿菇蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鸡腿菇蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把所有食材切成丁
鸡蛋打匀 剩饭拌匀![鸡腿菇蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鸡腿菇蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸡蛋先下锅 煎八分熟 用勺子弄成小块 再装入碗中备用
然后油锅中依次放入洋葱/胡萝卜/鸡腿菇 炒熟 (菇要久一些)![鸡腿菇蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鸡腿菇蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
快好后加入鸡蛋 秋葵
![鸡腿菇蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鸡腿菇蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
调味：盐巴，酱油，耗油 (按个人口味下)记得盐巴别下多 因为酱油 耗油 都是咸的
炒饭可以炒久些 饭会更香哦![鸡腿菇蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鸡腿菇蛋炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.准备剩饭
2.菇类要炒久些，确保熟透
3.边调味边试味道 可先下酱油 耗油 最后下盐巴 防止过咸
4.炒饭可以炒久些 米粒更为分明 更香