冬菇鸡腿炒饭的做法步骤,冬菇鸡腿炒饭怎么做最好吃

用料  

冬菇鸡腿炒饭的做法  

1. 鸡腿一个
   米饭一碗
   干冬菇5个
   鸡蛋一个
   酱油一勺
   油2勺
   坚果适量

2. 鸡腿洗干净后去骨切成小块。
   干冬菇泡发后切成小粒。

3. 锅里倒入少量的油，油热后加入鸡腿炒至5成熟后加入冬菇翻炒，然后加入刚才泡冬菇的水煮熟，加入一点酱油调味。起锅备用。

4. 锅里加入少许的油，油热后把打散的鸡蛋倒入锅中滑至8成熟后起锅备用。（蛋液没有全部凝固的那种状态就可以了）

5. 米饭倒入刚才煎蛋的锅里，小火炒至米饭慢慢分开。

6. 锅里倒入刚才炒好的冬菇鸡腿肉和鸡蛋，慢慢翻炒均匀后即可起锅，最后撒上各种不同的坚果就完成啦。