用料
两人份: | |
南瓜 | 120克 |
红萝卜 | 1/3根 |
西芹 | 1根 |
素火腿肠 | 1根 |
南瓜籽 | 随意 |
隔夜米饭 | 两碗 |
盐 | 随意 |
纯素 ·南瓜炒饭的做法
▫️除南瓜籽外,所有材料切粒
▫️从冰箱里取出隔夜饭备用
▫️热锅冷油,先炒南瓜籽,调味:盐。炒大约30秒,捞起。
▫️再炒素火腿粒和胡萝卜粒,大约1分钟。
▫️加入南瓜粒,炒2分钟。
▫️加入西芹,炒1分钟,调味:盐。
▫️加入隔夜饭,炒两分钟,再把刚才炒过的南瓜籽加入锅里,和米饭混合在一起即可。
很夏日的炒饭,大家一定要试试哦!