这道懒人炒饭没有具体配料要求,家里有什么都可以放,它的灵魂就是老干妈的香辣味。
用料
剩米饭 | 1碗 |
腊牛肉 | 50克 |
豌豆 | 50克 |
玉米 | 50克 |
土豆 | 1个 |
鸡蛋 | 3个 |
老干妈酱 | 3勺 |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
腊牛肉炒饭的做法
所有搭配食材准备好,鸡蛋先锅里滑炒成鸡蛋碎。
锅里放油煸炒食材,放辅料煸炒顺序豌豆、土豆、牛肉、玉米。
加入米饭小火翻炒,把米饭炒散。
加入鸡蛋翻炒后进行调味,即可装盘食用。
小贴士
多重食材添加就是为了营养丰富,家里有黄瓜加点黄瓜丁,炒饭口感更丰富。