完美蛋炒饭的做法和图解 好吃的完美蛋炒饭家常做法

许久不吃炒饭，刚好有做好的酱油青椒，放入一起炒，美味无穷无尽。一点点的辣，一点点的咸，一碗饭的香。

用料  

完美蛋炒饭的做法  

1. 热锅放油，鸡蛋不用预先打散，直接打进锅里迅速用锅铲搅散。

2. 鸡蛋碎半熟时，倒入剩饭，炒一炒，让饭都沾上鸡蛋碎。

3. 炒均后，放两勺酱油青椒里的酱油，再夹几圈青椒同炒。

4. 炒个两三分钟，酱油炒均匀即可关火。

小贴士

全程没放水。