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用料
完美的培根炒饭的做法
鸡蛋打撒,加料酒去腥,加盐调味
锅中加油,下培根粒超炒至变色,下隔夜饭炒散
倒入蛋液炒至凝固,加入适量生抽调色,最后放入少许糖调味起锅
小贴士
要把培根的油炒出来才能下饭,米要选不黏的,不然要糊锅