香菇鱿鱼蛋炒饭的做法步骤,香菇鱿鱼蛋炒饭怎么做最好吃

在店里吃过便留有余香，自己在摸索中完成了，几乎接近原味了！香喷喷地~

用料  

香菇鱿鱼蛋炒饭的做法  

1. 把鱿鱼切条下水放姜和料酒煮开后捞起，白菜切丝，胡萝卜切粒，洋葱切丝，香菇切碎，鸡蛋打散，备用。
   锅内入油炒鸡蛋，盛出。
   再放点油炒鱿鱼，然后依次放入胡萝卜和香菇，洋葱和白菜，炒熟后放入炒好的鸡蛋，米饭。

2. 饭炒热后加适量盐翻炒均匀，再加入葱，起锅。

小贴士

鱿鱼煮时一定要多加姜和料酒，不然腥味很重。
翻版时要不停地翻炒，以免糊锅。
鸡蛋等配菜根据自己喜好添加。