吃腻了蒸的？来吃个炒的叭！
用料
| 螃蟹 | 4只 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 米饭 | 1碗 |
| 盐 | 适量 |
| 姜葱 | 适量 |
蟹肉蟹黄蛋白炒饭的做法
蟹蒸熟后把肉和黄都拆出来，蟹壳不要扔
![蟹肉蟹黄蛋白炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蟹肉蟹黄蛋白炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里加油，把蟹壳倒进去炒出蟹香后夹出来，油留在锅里
蛋白蛋黄分开，把蛋黄拌进剩饭里，这样米饭炒出来才会金黄金黄
锅里油烧热，把蛋白倒进去炒至七八成熟，再把拆出来的蟹肉蟹黄倒进去一起炒热
把拌好蛋黄的米饭加入锅里炒，加点蚝油和盐
出锅时洒一把香葱
大功告成
![蟹肉蟹黄蛋白炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蟹肉蟹黄蛋白炒饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蟹肉蟹黄蛋白炒饭的做法步骤,蟹肉蟹黄蛋白炒饭怎么做最好吃
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