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用料
【蛋奶素】酱油炒饭的做法
西蓝花切小朵,根和花分开,根和胡萝卜切小丁,鸡蛋炒碎
西蓝花,胡萝卜可以事先焯熟,也可以先炒熟
炒熟后加米饭炒散
加老抽,生抽,少许素蚝油(没有可以不加)
拌匀装碗倒扣入盘。