蛋炒饭（极简版）的做法步骤,蛋炒饭（极简版）怎么做最好吃

做蛋炒饭的原因是因为太馋家里的味道，相隔一万多公里。只是给自己刷点存在感😂

用料  

蛋炒饭（极简版）的做法  

1. 1.葱洗净切碎，PS香葱京葱都可以不挑剔.主要是提味用的～

2. 2.鸡蛋打散，锅提前预热中小火！记住中小火🔥不然成炒锅巴了！ 锅中放油烧热➡️倒入打散的鸡蛋➡️四五秒后看到鸡蛋成这个样子 准备倒入隔夜米饭

3. 3.倒入隔夜米饭，大家用什么米是自己喜好哈，我买不着传统大米凑合点就吃印度米吧有点硬。完后就各种翻寂寞一样的炒

4. 4.最后加香葱或葱花，葱是提香的，提前加的话有一股不好的味道，➡️出锅撒盐～

小贴士

1.油稍微要宽一点，毕竟干了吧唧的蛋炒饭不好吃。
2.隔夜饭是最好的！因为水分流失的差不多了，不粘好炒！