家常超级好吃的老干妈酱油炒面做法,超级好吃的老干妈酱油炒面食谱与做法

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超级好吃的老干妈酱油炒面的做法步骤图

我记得刚上班的时候,公司楼下有一条小吃街,午都是在那解决的。每天和同事穿梭在那条美食街,寻找各种经济实惠又美味的午餐,现在想想还是无比欢乐~
对,一个不起眼的炒面小摊,是我们经常光顾的地方。就是这么简单的食物,它的香味到现在还记得。
经过这么多年,很少再见到那种炒面摊了,我用记忆中的味道,尝试做了一份,真的超好吃呢!

用料  

面条 1份
洋葱 半个
鸡蛋 3个
青菜 1把
午餐肉 半块
老干妈 3勺
味极鲜 1勺
冰糖老抽 1勺

超级好吃的老干妈酱油炒面的做法  

  1. 青菜焯水3分钟,备用。

    超级好吃的老干妈酱油炒面的做法步骤图 第2张
  2. 取3个鸡蛋,煎好备用。

    超级好吃的老干妈酱油炒面的做法步骤图 第3张
  3. 水烧开,放入面条,煮三四分钟(不用时间太久,一会还得炒),捞出,过凉水后备用。

    超级好吃的老干妈酱油炒面的做法步骤图 第4张
  4. 洋葱切成丝,午餐肉切成条,香菜切小段,备用。

    超级好吃的老干妈酱油炒面的做法步骤图 第5张
  5. 锅里放油,加入洋葱翻炒。

    超级好吃的老干妈酱油炒面的做法步骤图 第6张
  6. 再依次加入午餐肉,青菜,鸡蛋翻炒。

    超级好吃的老干妈酱油炒面的做法步骤图 第7张
  7. 加入面条后,加味极鲜和老干妈调味,加入老抽调色。

    超级好吃的老干妈酱油炒面的做法步骤图 第8张
  8. 这道老干妈酱油炒面就完成啦,超级香哦!

    超级好吃的老干妈酱油炒面的做法步骤图 第9张

小贴士

味极鲜,老抽,老干妈都有咸味,可以根据自己的口味,看看需不需要再加盐哦!

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