用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 酱油 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 蘑菇 | 一两个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 小白菜 | 随意 |
杂锦盖饭的做法
鸡胸肉洗净，放盘里用少许酱油腌几分钟就可以，口味淡的忽略这个步骤。
蘑菇先泡水泡软（一定要软，不然硬硬的不好吃），然后切小条状备用。
鸡蛋打散，然后倒锅里，等凝固就用炒勺切成小块小块的，不要全散炒！然后盛起来！
然后鸡胸肉切条状下锅炒熟，可加点黑胡椒，很香的哦！
然后蘑菇下锅炒，小白菜切成小小的一起炒，然后全部一起翻炒一下关火！
一般我都是剩饭才会做盖饭的，所以剩饭叮热再把这些东西盛在饭上面，一切ok！
小贴士
减肥人士可用平底锅少油少油少油炒哦！重要的话要说三遍！