从小家里就常吃不单调的米饭,用电饭锅固然好,但我没有电饭锅(ಥ _ ಥ),偶然尝试发现蒸米饭更好吃耶~
用料
水稻 | 适量 |
水 | 见贴士 |
其他粮食 | 少量 |
不用电饭锅的消费降级营养升级米饭~四季蒸锅米饭的做法
淘米2遍,放水,上锅蒸,大火20分钟。一定要用陶瓷或者食品级不锈钢,玻璃容易爆炸。
中途可以看见米发起来的过程,和看洗衣机洗衣服一样开心~
吃!
小贴士
米:水=2:3
季节推荐添加
春:豌豆,花生
夏:绿豆,红豆
秋:山药,莲藕,荸荠,芋头
冬:紫米,黑豆,核桃
其他:鹰嘴豆,黎麦,黄豆,小米,玉米,土豆,南瓜,山芋
豆类最好提前泡一晚,实在来不及可以用开水泡。一律切小丁。
小伙伴们可以多多尝试