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懒人必备,简单易做,鲜香开胃。
用料
番茄虾仁烩饭的做法
虾仁化冻洗净加入一勺料酒,一勺白胡椒粉,抓匀腌制十分钟。西红柿切块,娃娃菜切丝,佛手去皮瓜切丁。
洋葱切丁,午餐肉切丁,小香葱、香菜切碎。
热锅凉油,油热炒香洋葱。
加入娃娃菜、佛手瓜,炒软、炒变色。
加入西红柿。
加入一勺生姜粉。
加入一勺蚝油。
加入一勺酱油,炒匀。
加入午餐肉丁,炒两三分钟。
加入一碗半水,喜欢稀一点多加水,放入剩米饭。
大火煮开,中火炖5分钟。
放入虾仁,再煮5分钟。
磨一勺量的胡椒粉。
撒上葱花、香菜,美味即成。
酸甜可口,鲜香美味。
经常会多蒸点米饭专门做烩饭,你是不是和我一样。