用料
鸡胸 | 1块 |
青椒 | 1个 |
番茄 | 1个 |
油 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | |
老干妈酱 | |
蘑菇酱 | |
香油 | |
淀粉 | 适量 |
番茄青椒鸡丁焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
鸡胸肉切丁,加少量淀粉,适量蚝油,香油,酱油,拌匀腌制十分钟左右。加淀粉是为了让鸡肉更嫩
青椒切丁,番茄切块,葱花切好备用
锅里倒油,加入葱花,鸡丁翻炒,再加入番茄,青椒,待番茄出红油,加少量盐和味精,注意不要太咸
电饭锅里放入适量大米,把炒好的鸡丁倒进去,加一勺老干妈,一勺蘑菇酱,适量酱油调色,还可以倒一点点橄榄油,然后加入平时煮饭那么多的水,用筷子搅拌一下,还可以按个人口味打进去一个鸡蛋,然后就让电饭锅开始煮饭吧