这是一道佳肴，从唐代传到现代，经过多次名厨修改，放入多次不同的配料混合成的佳肴，味道美。
用料
| 食用油 | 150克 |
| 番茄 | 2个 |
| 青椒 | 2个 |
| 姜丝 | 1个 |
| 醋 | 100克 |
| 鱼 | 自定义 |
番茄青椒鱼的做法
将150克食用油放入锅中煮2分钟
![番茄青椒鱼的做法步骤图，番茄青椒鱼怎么做好吃 第2张]( "番茄青椒鱼的做法步骤图，番茄青椒鱼怎么做好吃 第2张")
在把切好的番茄，青椒，姜丝，放入锅中炒，炒熟放入碗里用醋搅拌
再把鱼放入锅里蒸，蒸好放在另一个碗里
再把炒好的番茄，青椒，姜丝放在鱼上面，完成了
![番茄青椒鱼的做法步骤图，番茄青椒鱼怎么做好吃 第3张]( "番茄青椒鱼的做法步骤图，番茄青椒鱼怎么做好吃 第3张")
番茄青椒鱼的做法和图解 好吃的番茄青椒鱼家常做法
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