浓浓的芝士,浇上酸甜的番茄汁,配上香菇,虾仁,胡萝卜,土豆,青红红椒,猪肉,洋葱,营养搭配全面,美味健康,满满的浓香蜜意!
用料
芝士 | 100克 |
米饭 | 两人份 |
香菇 | 5颗 |
虾仁 | 若干 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 半个 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 两个 |
青椒红椒 | 半个 |
猪肉 | 60克 |
番茄猪肉芝士焗饭的做法
把饭盛进碗里
上述的材料除了芝士,米饭外,一律炒熟然后铺在米饭上面,煮番茄时加多点水好做酱,浇在饭上,不至于烤的时候太干
把青椒和红椒放上去后再铺上马苏里芝士,铺得均匀一点,好拉丝
烤箱预热,放进烤箱中层,200度烤15分钟,芝士表面有点焦就可以了,拿出来放一下后芝士会缩,所以表面稍微焦点就可以了
满满的浓香蜜意,老公吃了超爱的^_^吃完后最好喝点酸奶,因为烤的还是有点上火的!喝点酸奶健康点!
小贴士
香菇和虾仁,洋葱一起爆香更有味道,红萝卜和土豆切成粒状,水焯软后再放番茄,焖一下成汁