冰箱里一直放着妈妈拿来的香肠,一直没怎么吃,昨晚清理时发现,就想着今天做一个土豆香肠饭。大周末的早上为了吃,懒觉都没睡去菜场买菜,真是吃的魅力啊。
用料
土豆 | 1只 |
香肠 | 1根 |
米 | |
糯米 | |
洋葱,姜 | |
生抽 |
简易土豆香肠饭(电饭锅版)的做法
喜欢糯糯的口感,所以加了一点点糯米
香肠切片
土豆切成小丁
所有调料放电饭锅里,根据米量加水,放入一片姜(可省)由于我用的自家做的香肠,甜度不如广式,所以我加了一点点糖。
喜欢洋葱的香味,加上老公爱吃鸡蛋,所以在电饭锅跳后,放入洋葱丝,打入一个鸡蛋。再焖一会儿。这时已满屋子香味了。等蛋半熟,就可以吃了
小贴士
香肠有一定咸味,所以不要先放盐。起锅后,再根据喜好加生抽拌匀即可。做法很简单,省时省力,有肉有菜,做快手午餐什么的最好了。
中午两个人就解决完整锅