做一顿饭说着简单做起来却不是那么容易，有八十岁的老妈、有每天拼命挣钱的中年老公、还有半大小子吃穷老子的大三儿子，这一顿饭要照顾全每位家人，要有软乎的、要荤素搭配的、要营养的，关键还要美味，我这个厨娘天天绞尽脑汁尽心尽力的做好每一顿饭，我太难了😀😀！
这次做的这个腊味什锦饭，不仅快手关键是还很营养美味，赶紧写一下菜谱和大家分享一下吧
用料
| 大米 | 杯 |
| 腊肠腊肉 | 根 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 土豆 | |
| 胡萝卜 | |
| 干香菇 | |
| 黄花菜 | |
| 浓汤宝 | |
| 姜丝 | |
| 香葱碎 |
快手腊味什锦饭的做法
自己喜欢的肉和各种喜欢的配菜
![快手腊味什锦饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "快手腊味什锦饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
所有的食材切片或切丁，随意发挥
![快手腊味什锦饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "快手腊味什锦饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
好看好吃好营养
![快手腊味什锦饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "快手腊味什锦饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
热锅冷油下腊肠腊肉加姜丝绍兴酒炒出香味下各种辅料炒匀下入大米，加香菇水，生抽、盐、根据大米的量再加入鸡汤或肉汤（没有高汤加入清水），然后倒入电饭锅煮饭程序即可
![快手腊味什锦饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手腊味什锦饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅撒香葱，开吃
![快手腊味什锦饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "快手腊味什锦饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1、泡发香菇和黄花菜的水不要倒、不要倒、不要倒
2、米饭提前洗好，不需要泡
3、各种调料没有具体的克数是因为每个人的口味不同，请根据自己平时的喜好放调味料