营养菜饭的做法和图解 好吃的营养菜饭家常做法

菜饭是中国民间一种特色食品，比较著名的菜饭有上海菜饭、福建菜饭、台湾菜饭等。将菜肴与主食结合在一起，制作方便，味道鲜美。
       北方人是很少吃菜饭的，老妈从小在南京长大所以我家口味南北兼有。老妈做菜饭用到的大多是青菜。土生土长在大北方的我也很爱给家人做菜饭，因为简单又营养，我喜欢凭借自家的口味用到任意蔬菜和肉类。这道菜饭还是很适合北方口味的，也解决了小孩子不爱吃菜的难题。

用料  

营养菜饭的做法  

1. 杏鲍菇、豆角、土豆、腊肠切成合适大小

2. 倒入适量花生油，葱花炝锅

3. 加入腊肠翻炒

4. 倒入所有的菜翻炒

5. 加入适量的蚝油、生抽、盐

6. 翻炒片刻，关火

7. 洗净大米放入电压力锅（平时煮饭的量）

8. 加水（比平时煮饭水量稍少一些）

9. 把刚才炒好的菜倒入电压力锅，搅拌一下

10. 按“饭”就OK了

11. “滴滴”声结束打开锅盖，搅拌一下

12. 一碗香喷喷美味营养的菜饭做好了，很简单吧！

小贴士

炒菜时不用完全炒熟，一会儿还要焖在饭里。把菜倒入压力锅搅拌后，可以尝一尝汤的咸淡，如果不咸可以再加些盐。