家常低脂健康の糯米牛肉烧麦做法，低脂健康の糯米牛肉烧麦食谱与做法

剩了点混沌皮，本来是想把混沌皮消灭掉的，可是等我把馅料做好了之后发现混沌皮坏了！！这么好吃的馅料不做烧麦实在太可惜了，所以只好自己又和面做了饺子皮，哈哈！其实直接吃糯米馅料都超级好吃！

因为是要消灭混沌皮我做的是十个烧麦的量，大家可以根据自己的数量进行调整，废话不多说，大家一起学起来！😀

用料  

低脂健康の糯米牛肉烧麦的做法  

1. 糯米洗净，泡发4-5小时，控干水，蒸箱100℃蒸15分钟

2. 牛肉、洋葱、胡萝卜、泡发好的香菇都切成小丁

3. 将牛肉丁放入面粉和油用手抓匀

4. 锅中放油烧热，放入抓好的牛肉丁煸炒熟

5. 另起一锅，放油，放入切好的胡萝卜丁、洋葱丁和香菇丁煸炒，再放入炒好的牛肉和蒸好的糯米再次煸炒，放入老抽、生抽、耗油和盐（少放即可），再放入泡香菇的水，炒后出锅

6. 炒好的馅料晾凉后包入饺子皮里

7. 蒸箱100℃蒸15分钟，大功告成！

8. 配上一杯百香果蜂蜜水简直美味到爆炸！

小贴士

1.食材里的克重都是估算的，大家可以根据自己的不同口味进行调整
2.没有蒸箱可以用蒸锅，锅开15分钟也可以的
3.胡萝卜和洋葱也可以换成自己喜欢的菜，切成小丁