食材纯天然,营养又健康。既可解决宝宝挑食的坏习惯,又不含任何添加剂,有时间时,挠头宝宝挑食的妈妈不妨试试!
用料
波菜或任意绿色蔬菜 | 一小把 |
南瓜或胡萝卜 | 几块 |
草莓或其他红色水果 | 适量 |
可可粉或是紫甘蓝 | 适量 |
面粉 | 600克(颜色平分成几份) |
酵母 | 6克(几种颜色平分成几份) |
我的馒头旅程的做法
各种食材蒸或煮熟,用搅拌器打碎。三种颜色各取100克。
每种果蔬汁中加入2克酵母,搅拌均匀,静置几分钟使其溶解。每种果蔬汁与200克面粉和成不同颜色的面团。面粉用量可根据面团软硬度适当调整。(如果有蔬菜粉,也可以在和好白色面团后加蔬菜粉调成不同颜色,但如果太干要加少许少许的水)
和好的面团室温醒发一个小时左右至两倍大,揉匀面团,造型自由发挥吧!
入蒸锅醒发二十分钟,开大火烧开,水开后大约十五分钟左右即可蒸熟。时间由面团大小决定,太大要延长几分钟。蒸熟后等三五分钟开盖即可。
也可适量加些糖和奶粉,口感更好。(这是第一次做的,丑坏了😂😂)
几张做过的花样馒头图片
花花馒头
花花
还是花花
花花
小猪
棒棒糖
豆沙没压碎,有些粗糙了!
蝴蝶
花瓶馒头
以假乱真的土豆馒头
风车馒头
雏菊与蝴蝶结
接吻鱼