家常可可9月+无任何添加白馒头做法,可可9月+无任何添加白馒头食谱与做法

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可可9月+无任何添加白馒头的做法步骤图

开始练固体辅食的月份了,这款馒头没有任何添加,适合易过敏体质的宝宝

用料  

面粉 200克
95克
酵母 2克

可可9月+无任何添加白馒头的做法  

  1. 酵母溶于水,要冷水,不然酵母容易烫死

    可可9月+无任何添加白馒头的做法步骤图 第2张
  2. 加入面粉,先用筷子拌成絮状,大概放一会再揉

    可可9月+无任何添加白馒头的做法步骤图 第3张
  3. 揉成光滑面团后戳成长条,可以尽量细点,我这个还有点粗

    可可9月+无任何添加白馒头的做法步骤图 第4张
  4. 切成小块剂子

    可可9月+无任何添加白馒头的做法步骤图 第5张
  5. 放入装水后烧到50度左右关火的锅里,盖上盖子发酵,根据实际情况,发酵至两倍大小

    可可9月+无任何添加白馒头的做法步骤图 第6张
  6. 发酵好的、是不是大了很多,我大概用了1个半小时。开大火25分钟,蒸完后先闷5分钟再开锅

    可可9月+无任何添加白馒头的做法步骤图 第7张
  7. 蒸完,我没有揉很久、没有特别光滑,但不影响吃。里面发的不错。

    可可9月+无任何添加白馒头的做法步骤图 第8张
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