魔都上班族,忙到飞起,但健康一直是最重要的。一顿好饭,需要平衡蛋白质、蔬菜、碳水等等营养物质,尽量每顿饭都是多样化的~这顿饭有青椒胡萝洋葱炒虾仁、韭菜跑蛋、鸡毛菜汤、番茄饭、桃子。
用料
虾仁 | 350克 |
青椒 | 4个 |
洋葱 | 1个 |
鸡蛋 | 4个 |
韭菜 | 300克 |
鸡毛菜 | 300克 |
番茄 | 1个 |
两人食—炒虾仁、韭菜跑蛋、番茄饭的做法
虾仁用酱油、盐、几滴香油和着鸡蛋清混合,静置15分钟。
锅热后倒油,大火翻炒虾仁,盛出来。再把洋葱切丝,青椒切丝、胡萝卜切丁,倒入锅中翻炒至熟。
最后把炒熟的虾仁倒入青椒洋葱中一起翻炒,假如少许盐和酱油,即可出锅。
韭菜跑蛋。把韭菜切成小段,在韭菜中打入4个鸡蛋,加入少许酱油、盐、香油,下锅按照烙饼的方式即可。
番茄饭。把水和米放好后,直接在米上放一只番茄。正常煮饭,煮好后把番茄捣烂与饭混合即可。